Nun haben wir also Weihnachtsferien! Wir freuen uns auf einige ruhige Tage und Erholung. Wir dĂŒrfen eine Woche bei Hannes und Birna in Haugesund verbringen, darauf freuen wir uns sehr. đ Es wird uns gut tun, ein bisschen Abwechslung zu haben und etwas Anderes zu sehen.
Siggi hat verschiedene Weihnachtstraditionen, aber eine finde ich ausserordentlich gut! đ Seit ein paar Jahren isst er in der Weihnachtszeit immer gerĂ€ucherten Lachs auf getoastetem Brot mit Senf- oder Dillsauce. Das ist wirklich lecker und ich empfehle dir, es auszuprobieren. Er fand eine passende Sauce auch in der Migros, so hast du keine Ausrede, dass man die Zutaten in der Schweiz nicht kaufen kann đ
In Norwegen sieht die Sauce so aus:
Traditionelle öffnet man in Norwegen und Island die Geschenke am Heiligabend. Aber da wir am 22. abreisen, werden wir ein paar Geschenke schon vorher aufmachen. Wir können nicht alle Geschenke mit nach Haugesund nehmen.
Falls du vor Weihnachten nichts mehr von mir hörst, wĂŒnsche ich dir eine wunderbare und gesegnete Zeit! Ich schĂ€tze es sehr, dass du meinen Blog liest und hoffe, dass du auch ein bisschen davon profitieren kannst.
Merci fĂŒr die Brötliidee đ wird natĂŒrlech usprobiert đ evt.het er mini Lachsröueli o gĂ€rn? : Brötlilachs usbreite ChrĂŒterfrĂŒschchĂ€s oder Skyr drufstriche, es streifeli RĂ€ucherforelle a unger Rand uflege, pfĂ€ffere, ufröuele u i schibe schnide (geit besser wes chli gfroren isch)đ HĂ€bit ganz gueti u gsĂ€hneti WiehnachtstĂ€g und erholet nech guet. GLG mam â€â€
Merci viu mau fĂŒr zrezĂ€pt! Das probieremer de grad wemer zrugg si đ
Ăich ou ganz Ă€ gsĂ€gneti wiehnachtszyt đ„°đđâ€ïž